Febev

De FOD Economie publiceerde een brochure over de verplichte vermeldingen op voedingsetiketten. Door de informatie op de verpakkingen aandachtig te lezen, kunnen consumenten immers hun koopgedrag aanpassen en voedselverspilling vermijden. In 2015 werden 33 klachten geregistreerd en voerde de FOD Economie meer dan 1.200 controles op voedingsetikettering uit.

Wat zijn de verplichte vermeldingen?

Om tegen voedselverspilling te strijden, moet de consument vooral letten op twee aanduidingen:

1. De datum van minimale houdbaarheid of de uiterste consumptiedatum: voor zeer bederfelijke producten wordt de uiterste consumptiedatum vermeld na de uitdrukking “te gebruiken tot ...”. Voor de andere producten wordt een houdbaarheidsdatum vermeld na de uitdrukking “ten minste houdbaar tot ...” en “ten minste houdbaar tot einde ...”.

2. De bewaarvoorschriften en de gebruiksvoorwaarden: indien nodig wordt aangegeven hoe het product moet worden bewaard (koel, donker, droog, …) en gebruikt (na openen nog x dagen te gebruiken, …).

De andere verplichte vermeldingen geven de consument allerlei informatie over de eigenschappen van het product:

• de benaming van het product,

• de lijst met ingrediënten,

• de aanwezigheid van allergenen,

• de hoeveelheid van een ingrediënt dat op de verpakking is afgebeeld of vermeld of kenmerkend is voor het voedingsproduct,

• de nettohoeveelheid,

• de gebruiksaanduidingen,

• het land van oorsprong of de plaats van herkomst,

• het alcoholgehalte,

• de voedingswaardevermelding en ten slotte

• de naam en het adres van de verantwoordelijke voor de informatie op de verpakking.

Alle voorgaande vermeldingen moeten duidelijk zichtbaar en leesbaar op de verpakking staan met een minimumlettergrootte van 1,2 millimeter. 

U vindt de brochure in bijlage en op de website van de FOD Economie.