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Le guide est approuvé!!

La FEBEV est fière de vous annoncer que son guide d'autocontrôle pour les abattoirs, les ateliers de découpe et les établissements de production de viande hachée, de préparation de viande et de VSM d’ongulés domestiques, réalisé en collaboration avec BVK, a été approuvé !

La FEBEV a fait d’énormes efforts ces dernières années pour réaliser ceci. A présent le guide est là et tous les acteurs de la transformation de viande rouge ont un merveilleux outil pour établir leur système d’autocontrôle et faire valider celui-ci.

Ce guide a l’ambition de traiter de la façon la plus complète qui soit tous les sujets pertinents pour un système d'autocontrôle pour votre entreprise et de proposer une approche ciblée sur la pratique.
Vous pouvez le demander à partir d’aujourd’hui par simple e-mail (ou fax).

Les entreprises membres de la FEBEV obtiennent la version électronique gratuitement. Si vous souhaitez obtenir une version imprimée par la poste, veuillez verser 60 € (TVA incl.) au compte 430-0380811-77 de la FEBEV. Dès réception de votre paiement nous vous enverrons le guide avec la facture.

Le fait qu'une société demande le guide aux conditions ci-dessus implique donc qu'elle s'engage à reconduire son affiliation en 2008. Par conséquent l'exemplaire ne sera envoyé que lorsque la FEBEV aura reçu de la part de cette société le formulaire avec les données pour la facturation de la cotisation de 2008. 

Les entreprises non membres de la FEBEV peuvent obtenir une version imprimée au prix de 600 € + TVA:

Nous vous demandons de bien vouloir faire preuve de sportivité et de ne pas diffuser ce guide en-dehors de votre entreprise. Il a coûté des centaines de milliers d’euros à la FEBEV – et donc à ses membres – et nécessitera encore beaucoup d’investissement de votre Fédération dans le futur.

Nous voudrions remercier spécialement tous les membres du groupe de travail, ainsi que leur direction respective, pour leur travail acharné et leur participation aux nombreuses réunions au cours des années : Dr. Lic. Marie-Thérèse Parmentier (Covavee), Dr. Lic. Guy Nolet (Viangros), Dr. Lic. Marie-Jeanne De Zutter (Van Landschoot), Dr. Stephaan De Bie (Lokerse Vleesveiling); Dr. Lic. Benny Poppe (Bonimex), Antoon Revijn (Slachtgroep Leieland), Dr Luc Gaupin (Derwa), ir. Ann Truyen (BVK), Ann Van Kerckhove (FNAAD-Boviqual), ir. Bertrand Moreau (Lanciers), ir. Marylise Renkens (Detry) et ir. Laetitia Van Roos (FEBEV).